山东中医药大学“寿人济世”队开展社会调研活动

2022年1月11日至13日，山东中医药大学“寿人济世”社会实践队为深入了解作为中医药中华老字号的东阿阿胶产业在助力乡村振兴方面的状况与潜力，响应国家在两会上“中医药助力乡村振兴”的号召，来到了以阿胶闻名的县市——聊城市东阿县展开了为期3天的调研活动。
深挖毛驴价值产能，探访中国毛驴博物馆
针对“中医药中华老字号产业助力乡村振兴”这一焦点，山东中医药大学的“寿人济世队”最终确定了此次调研方向，决定以东阿阿胶为例展开调查。党的十九大提出实施乡村振兴战略,以东阿阿胶为典型代表的中医药中华老字号在提高乡村经济、乡村文化素养等方面为实施乡村振兴，推动农业现代化提供了良好的基点与平台。

（图为全体队员与中国毛驴博物馆工作人员合影留念）

2022年1月11日，全体团队成员来到了第一站：阿胶的原材料驴皮的来源地——位于东阿县西郊的黑驴养殖中心和中国毛驴博物馆，计划从阿胶的根源材料出发进行调研。在解说员的带领下，队员们参观了毛驴博物馆，博物馆分为“序厅”“远古走来”“驴背之上”“济世之驴”“艺术之驴”五个部分，集专业性、科普性、趣味性、互动性、参与性于一体。在参观过程中，队员们一边了解有关毛驴的历史发展现状和产业未来规划方向，一边与解说员进行了深刻地交流，了解了毛驴这种与人类社会发展息息相关的家畜其进化驯化的历程以及其对人类社会发展和人类健康所做出的价值和贡献，增长了自身的见识。
为更真切地实践，团队来到了毛驴养殖基地，相距较远便闻到了一股浓烈的气味，由于疫情防控需要不能近距离接触毛驴，但队员还是怀着遗憾的心情站在围墙外远远地望了望养殖基地内的毛驴，并与专业养殖人员展开了交流。在交流中，一位养殖人员表示：“毛驴养殖不同于牛羊等，其养殖总量小且养殖周期长，繁殖率还低。”队员们还在为提高繁殖率出谋划策的时候又了解得知目前东阿黑毛驴优质种质资源已经通过开展公驴精液低温保存技术、母驴定时排卵技术、母驴同期发情及超声波B超可视化傻瓜式输精技术研发，从精液质量源头到输精技术实现整体技术整合提升，使毛驴受孕率由56%提升至92%，保证了阿胶原料可持续发展。在养殖研究所我们又了解到，目前在聊城市发展百万头毛驴养殖，以东阿县规模化养殖场为技术推广示范中心，实现该技术的推广应用，使能繁母驴繁殖效率提升至少15个百分点，单头毛驴经济效益增加200至300元，真正使养殖者获得效益，“养一头东阿黑毛驴相当于种一亩地”说法在当地广为流传。增加养殖存栏量，形成了稳定的产业发展规模，确保优质原料供应，提升产业的整体水平而正是由于毛驴生产基地所提供的优质驴皮，才保证了阿胶的高品质。
探索阿胶产业化发展，走进东阿阿胶产业园区
2021年1月12日，为更深入地了解东阿阿胶的具体的生产过程和生产经营模式，全体成员来到了调研的第二站：聊城市东阿县的东阿阿胶生产基地——阿胶世界展开进一步的调查。
团队成员抱着进一步学习探究的心态走进阿胶世界产业园，希望能够了解东阿阿胶作为一个传承百年的中华老字号是如何适应时代飞速变化的同时又实现了产业化发展。团队受到园区内的工作人员的热情接待并在讲解员的带领下参观了阿胶体验工厂的5G长廊，5G长廊包含质量检测中心、蓝帽子小蜜枣生产线、桃花姬生产线、复方阿胶浆生产线、驴皮炼胶车间、中药萃取车间等，感受到阿胶产业园流水生产线的分工明确、有条不紊。
通过参观5G长廊，团队发现生产方式由传统手工模式转变成机械化自动化生产，极大地提高了生产效率，节省了大量的传统人力资源。在参观过程中，队员们纷纷被东阿阿胶现代化、自动化、智能化的生产线，以及其中浓厚的中医中药文化底蕴所震撼，感叹道：东阿阿胶把中华传统文化和现代企业治理完美融合在一起，做到了守旧与创新，是老字号企业的典范。

（图为流水线生产车间）

团队成员并未停下探索的脚步。在产业如何保持百年字号以及对乡村振兴的影响还存有疑惑，故特地采访园区的朱经理。经理为我们详细地介绍了东阿阿胶老字号的发展态势，阿胶产业对附近乡镇的就业、旅游和经济发展的影响以及助力乡村振兴发展的潜力。在采访过程中，队员问道：“东阿阿胶是怎样做到百年老字号，近些年东阿阿胶产业在助力乡村振兴方面又是怎样努力的呢？”朱经理答道：“对于老字号，首先是历史悠久，对阿胶原料的选择更是保持传统，严格选取黑驴皮熬制加入东阿地下水。助力乡村振兴，我们首先是提高了附近乡村就业率，增加农户经济收入，另外公司繁育小毛驴与农户合作，先将毛驴卖给农户养殖，再定期回收，增加了农户的收入来源。”经过座谈与交流，团队得知东阿县是进行阿胶加工制作的产地之一，企业通过向当地居民分发毛驴幼崽并教授毛驴养殖知识的方式，已经帮助一部分的贫困乡村地区有了收入来源，摆脱了贫困的生活，为国家正在实施的乡村振兴战略贡献了自己的力量。

（图为团队成员与园区经理交流）

探寻中华老字号潜力，见证乡村振兴战略落地实施
1月13日，为更深入了解阿胶团队成员来到实地走访调查的第三站——中国阿胶博物馆。中国阿胶博物馆现为全国中医药文化科普教育基地，是我国唯一的以“滋补养生”为主题的博物馆，承载着国家中医药文化宣传教育的使命。
“寿人济世”队本次实地调研，虽然是以东阿阿胶这一品牌的发展历程和加工制作来参观了解，却能深切地感受到这一中华老字号对于传承发展中医药事业所作出的努力。东阿阿胶之所以发展成为国内外知名产业，其中既有得天独厚的地理自然环境资源，如东阿县独特的地下水资源，更离不开一代代阿胶传承者的努力。到目前为止，东阿阿胶已有八代传人，每一代都将东阿阿胶的独特之处进行传承，并不断进行制作工艺的改进与创新。

（图为队员们认真听取讲解员讲解东阿水的奥秘）

东阿阿胶自创立以来，一直以“寿人济世”为使命，秉持严谨、务实、科学、高效的态度进行生产经营。寿人济世也应该是所有中医人的使命，因此团队选用了这四个字作为队名。
下午，团队成员前往附近药店进行走访，在走访过程中了解到，近些年市面上衍生了很多具有养生价值的阿胶药品，如阿胶糕、桃花姬等，针对不同的人群，拥有不同的保健效果，获得大众的认可和欢迎。团队成员也对这样的调研结果十分满意，并展开了思考和讨论。认为一个中华老字号不仅要注重传承，还要时刻随着时代的变换并根据市场的导向进行创新。另外，团队在走访调查过程中了解到随着东阿阿胶的知名度不断扩大，现如今已经成为国内外知名品牌，吸引着全国各地的人们的目光，越来越多的人慕名来到东阿县游览参观，使得整个东阿县甚至聊城市的旅游业蓬勃发展，从而带动经济的快速增长，为当地的人们提供了更多的就业岗位以及创业思路，在东阿县的街头小巷充满了阿胶及其相关产业的身影。文旅产业正成为当前经济增长的重要引擎，带动了附近乡村的振兴。
经过实地的调查研究和交流，“寿人济世”队深入了解到以东阿阿胶为其中之一的中华老字号产业在发展历程的守正与创新，同时切身感受到由于这一老字号产业对于当地发展乡村振兴战略的推动和促进，更深刻认识到中医药作为我国传统且独特的医疗资源、重要的经济资源、优秀的文化资源,对促进经济社会发展具有重要作用。今后，来自山东中医药大学的“寿人济世”队将向广大民众宣传中医药对实现乡村振兴的积极作用，让当地的居民加入到支持中华老字号产业发展的队伍中来，为中医药事业发展贡献一份青春力量！（文/图  刘一凡）