简洁版 扫一扫
饮食健康

要警惕癌从口入

时间:2016年11月18日 编辑:聊城市健康协会-田明山 字体:

据研究,大多数癌症的发生与环境中的致癌物质以及不良的生活习惯有关。因此,要注意食物的选择,并养成良好的卫生习惯,以防“癌从口入”。

一、不吃霉变的花生、玉米、大米、小麦

因为这些已霉变的食物含有毒性很强的黄曲霉毒素,会诱发肝癌。

二、不吃不新鲜的蔬菜

因它含有亚硝酸胺类化合物,进人胃内可生成强致癌物质亚硝胺,会诱发食道癌、胃癌等。

三、少吃亚硝酸含量很高的腌菜。

四、少吃烟熏烤的鱼、肉

这类食物中含有强致癌物质—34-苯并芘化合物。

五、适当多吃含粗纤维较高的食物

粗纤维能促进胃肠蠕动,通畅大便,减少已进入肠道的致癌物质对肠粘膜的刺激,有利预防结肠癌。

六、改变“粗、硬、烫、快”的饮食习惯

避免对消化道的刺激,以免细胞突变而诱发癌症。

(卫生与健康-康文轩)
必读公告:本站部分健康类图文来自于网络,仅供网友参考,不可做为医疗诊断治疗依据,必要时请咨询专家核实您要利用的内容,如文章涉及您利益需要删除或您对本站任何方面有进一步意见建议,请在页尾部联系我们。