欢欢喜喜吃水饺 和和美美过元旦

在中国传统饮食文化中，饺子是最应景、最吉祥的美食，在每个重要的节日都离不开饺子。在2020年元旦当天，鲁西老年护养院的工作人员为老人们包起了饱含美好祝福的水饺，给老人们送去了新年第一份祝福。

1月1日上午，工作人员开始紧张忙碌起来，洗菜、调馅、和面、擀皮、包水饺，大家分工合作，有条不紊，一双双热情的手不停地忙碌着。

很快，一盘盘造型美观、皮薄馅大的水饺被送进厨房。上午11点30分左右，厨师将一盘盘水饺倒进滚沸的锅里。时间不长，一碗碗热气腾腾的水饺端到老人们的面前。

“新年第一天就吃水饺，这一年的好日子开始了”，老人们边吃香喷喷的水饺，边对工作人员们竖起大拇指，夸赞不已。

鲁西老年护养院为了给老人们营造一个温馨如家的居住环境，在传统节假日都会给老人开展系列暖心服务，如春节的饺子、正月十五的汤圆、端午节的粽子、中秋节的月饼等，根据老人的身体特质，提供无糖、少盐的个性化传统美食；并举办联欢会、戏曲演出、各类游戏等，让老人们在美好的节日里，享受到丰盛的精神文化大餐。（刘东坡 薛焕平）